Kue tradisional menjadi bagian penting dari perayaan Natal di berbagai negara. Di Indonesia, kue-kue tradisional juga turut meramaikan suasana Natal. Berikut ini adalah beberapa kue tradisional saat perayaan Natal dari berbagai negara yang dapat menjadi inspirasi bagi kita:
1. Stollen (Jerman)
Stollen adalah kue tradisional Jerman yang biasanya disajikan saat Natal. Kue ini terbuat dari adonan roti yang dicampur dengan berbagai macam buah kering, seperti kismis, kacang, dan lemon zest. Stollen biasanya dilumuri dengan mentega dan taburan gula halus sebelum disajikan. Rasanya yang manis dan legit membuat kue ini menjadi favorit banyak orang saat Natal.
2. Panettone (Italia)
Panettone adalah kue tradisional Italia yang juga sering disajikan saat Natal. Kue ini terbuat dari adonan roti yang diisi dengan buah kering, seperti kismis, kacang, dan cokelat. Panettone memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk dinikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi saat merayakan Natal.
3. Lebkuchen (Jerman)
Lebkuchen adalah kue jahe khas Jerman yang sering dihidangkan saat Natal. Kue ini terbuat dari adonan jahe yang dicampur dengan rempah-rempah, seperti kayu manis, cengkeh, dan pala. Lebkuchen biasanya dibentuk dalam berbagai bentuk, seperti hati, bintang, dan pohon Natal, dan dihias dengan gula icing. Rasanya yang pedas dan manis membuat kue ini menjadi favorit banyak orang saat Natal.
4. Bûche de Noël (Prancis)
Bûche de Noël adalah kue tradisional Prancis yang biasanya disajikan saat Natal. Kue ini terbuat dari adonan kue cokelat yang dilapisi dengan krim mentega dan dihias dengan cokelat dan kacang. Bûche de Noël biasanya dibentuk seperti batang kayu bakar (bûche) dan dihias dengan hiasan-hiasan Natal, seperti pohon Natal miniatur dan bintang-bintang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang saat Natal.
Itulah beberapa kue tradisional saat perayaan Natal dari berbagai negara yang dapat menjadi inspirasi bagi kita. Selamat merayakan Natal dan menikmati kue-kue tradisional yang lezat!