Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih kader Puskesmas dalam memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan MPASI yang bergizi dan sehat bagi balita.

MPASI merupakan makanan tambahan yang diberikan kepada bayi berusia 6 bulan ke atas sebagai pendamping ASI. Pemberian MPASI yang tepat dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi serta mencegah stunting. Oleh karena itu, penting bagi kader Puskesmas untuk memahami cara memberikan MPASI yang sehat dan bergizi.

Salah satu hal yang menjadi fokus dalam pelatihan ini adalah penggunaan rempah-rempah khas Lombok dalam membuat MPASI. Rempah-rempah seperti cabe, bawang merah, bawang putih, dan jahe memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Selain itu, rempah-rempah juga dapat memberikan rasa yang lebih nikmat pada makanan, sehingga dapat meningkatkan selera makan balita.

Dengan melibatkan rempah-rempah khas Lombok dalam pembuatan MPASI, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan variasi makanan yang lebih menarik dan bergizi bagi balita. Selain itu, penggunaan rempah-rempah juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh balita dan melindungi mereka dari berbagai penyakit.

FIK UI sebagai lembaga pendidikan dan penelitian di bidang keperawatan terus berupaya untuk memberikan kontribusi positif dalam upaya meningkatkan kesehatan masyarakat. Melalui pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat menjadi lebih kompeten dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas, terutama dalam hal pemberian MPASI kepada balita.

Dengan adanya kolaborasi antara FIK UI dan kader Puskesmas, diharapkan dapat tercipta generasi muda yang sehat dan cerdas. Semoga pelatihan ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan balita di Indonesia, khususnya di daerah Lombok.