Resep Strawberry Shortcake – ANTARA News

Strawberry shortcake adalah salah satu dessert yang terkenal di seluruh dunia. Kombinasi dari cake yang lembut, whipped cream yang lembut, dan potongan strawberry segar membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat strawberry shortcake di rumah, berikut adalah resepnya yang mudah dan sederhana.

Bahan-bahan:
– 1 ½ cangkir tepung terigu
– 1 ½ sendok teh baking powder
– ½ sendok teh garam
– ½ cangkir gula
– ½ cangkir mentega dingin, potong kecil
– 1 butir telur
– ½ cangkir susu
– 1 sendok teh vanila
– 1 cangkir whipped cream
– 2 cangkir potongan strawberry segar

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius dan siapkan loyang bulat berukuran 9 inci.
2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan mentega ke dalam campuran tepung dan gunakan jari-jari Anda untuk menggosok mentega ke dalam tepung hingga menjadi konsistensi remah-remah.
4. Tambahkan telur, susu, dan vanila ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan panggang selama 25-30 menit atau hingga cake matang.
6. Biarkan cake dingin sebelum memotongnya menjadi dua bagian.
7. Letakkan potongan cake pertama di piring saji dan tambahkan whipped cream dan potongan strawberry di atasnya.
8. Tutup dengan potongan cake kedua dan tambahkan whipped cream dan potongan strawberry di atasnya.
9. Strawberry shortcake siap disajikan.

Dengan resep yang mudah dan sederhana ini, Anda bisa membuat strawberry shortcake yang lezat di rumah. Selamat mencoba!