Tahu gejrot, makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat, kini sedang menjadi perbincangan hangat di kalangan masyarakat Indonesia. Tidak hanya di kalangan masyarakat lokal, makanan ini juga berhasil mencuri perhatian Dubes Inggris yang baru saja ditugaskan di Indonesia.

Dubes Inggris, Owen Jenkins, mengaku bahwa ia sangat menyukai tahu gejrot sejak pertama kali mencobanya. Menurutnya, rasa pedas dan segar dari tahu gejrot sangat cocok dengan lidahnya yang doyan makanan pedas. Ia pun sering meminta stafnya untuk memesan tahu gejrot saat makan siang atau makan malam.

Tahu gejrot sendiri merupakan makanan yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan bumbu pedas yang terbuat dari bawang merah, cabai rawit, gula, garam, dan air. Rasanya yang pedas dan segar membuat tahu gejrot menjadi makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama di daerah Cirebon.

Kehadiran Dubes Inggris yang menyukai tahu gejrot ini tentu saja menjadi angin segar bagi produsen tahu gejrot di Cirebon. Selain meningkatkan popularitas tahu gejrot di kalangan masyarakat Indonesia, dukungan dari Dubes Inggris juga dapat membantu memperkenalkan tahu gejrot ke masyarakat internasional.

Dengan begitu, bukan tidak mungkin jika tahu gejrot akan menjadi salah satu makanan favorit Dubes Inggris selama ia bertugas di Indonesia. Siapa tahu, nantinya makanan khas dari Cirebon ini juga akan menjadi menu wajib di acara diplomatik yang dihadiri oleh Dubes Inggris. Semoga dengan dukungan dari Dubes Inggris, tahu gejrot dapat semakin dikenal dan dicintai oleh masyarakat Indonesia maupun dunia.