Daun kelor dan telur disebut dapat menggantikan susu, apakah gizinya sama?

Daun kelor dan telur adalah dua bahan makanan yang sering dipercaya memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bisa menjadi alternatif pengganti susu. Namun, apakah benar kedua bahan makanan ini memiliki nutrisi yang sama dengan susu?

Mengenai daun kelor, tanaman ini telah lama dikenal sebagai salah satu sumber gizi yang kaya. Daun kelor mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan protein. Selain itu, daun kelor juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Sementara itu, telur juga dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang berkualitas tinggi. Telur mengandung protein lengkap, asam amino esensial, vitamin B kompleks, vitamin D, serta mineral seperti zat besi dan seng. Kandungan nutrisi inilah yang membuat telur sering dianggap sebagai makanan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

Meskipun daun kelor dan telur memiliki kandungan gizi yang baik, namun tidak dapat dikatakan bahwa keduanya bisa sepenuhnya menggantikan susu. Susu memiliki kandungan kalsium dan protein yang cukup tinggi, yang sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, susu juga mengandung vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium oleh tubuh.

Jadi, meskipun daun kelor dan telur memiliki kandungan gizi yang baik, namun tidak dapat dikatakan bahwa keduanya bisa sepenuhnya menggantikan susu. Sebaiknya tetap konsumsi susu secara teratur untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Namun, tidak ada salahnya juga untuk mengonsumsi daun kelor dan telur sebagai tambahan sumber gizi yang sehat dan berkualitas.