Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Dengan kombinasi antara nasi yang lembut dan bumbu serta topping yang beragam, sushi menjadi pilihan makanan yang lezat dan menyehatkan. Namun, tahukah Anda bahwa ada berbagai jenis sushi yang populer dan memiliki karakteristik yang berbeda-beda?

1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk oval dan diberi topping seperti ikan mentah, telur ikan, atau udang. Selain itu, nigiri sushi juga sering disajikan dengan sedikit wasabi di bawah toppingnya. Nigiri sushi biasanya disajikan dalam porsi kecil dan cocok sebagai hidangan pembuka sebelum makan utama.

2. Maki Sushi
Maki sushi merupakan sushi yang dibuat dengan cara menggulung nasi dan toppingnya menggunakan rumput laut atau nori. Isi dari maki sushi bisa beragam, mulai dari ikan mentah, sayuran, sampai telur dadar. Maki sushi juga sering disajikan dengan potongan-potongan kecil dan dilengkapi dengan saus atau taburan biji wijen.

3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah sushi yang dibuat dengan cara menggulung nori dan isinya seperti maki sushi, namun dibentuk seperti kerucut. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan dan cocok sebagai camilan atau hidangan ringan.

4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan dalam mangkuk dan diberi berbagai macam topping seperti ikan mentah, telur ikan, sayuran, dan lainnya. Chirashi sushi sering disajikan dalam porsi besar dan cocok sebagai hidangan utama.

5. Inari Sushi
Inari sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan tahu goreng yang berbentuk kantong. Isi dari inari sushi biasanya berupa nasi yang dicampur dengan gula dan cuka, sehingga memiliki rasa manis. Inari sushi sering disajikan dalam porsi kecil dan cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Dengan beragam pilihan ini, Anda dapat menikmati berbagai macam cita rasa sushi sesuai dengan selera Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi yang ada dan rasakan sensasi nikmatnya!