Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam karena rasanya yang enak dan gurih. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang lezat, berikut ini resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 cup beras
– 1 potong daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 sdm minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Bawang goreng secukupnya

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci bersih beras dan rendam selama 30 menit. Tiriskan.
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan beras dan aduk-aduk.
3. Masak beras hingga mengental dan menjadi bubur, aduk-aduk agar tidak gosong.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
6. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
7. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
8. Tuang kecap manis secukupnya, aduk hingga meresap.
9. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, beri taburan bawang goreng di atasnya.

Bubur ayam ala rumahan siap disantap selagi hangat. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba membuat bubur ayam di rumah dan nikmati sajian yang enak ini bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!