Risoles keju kornet merupakan salah satu jenis makanan yang sangat digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat banyak orang menyukainya. Kali ini, Chef Devina akan berbagi resep risoles keju kornet ala dirinya yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram kornet
– 100 gram keju parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan tepung terigu
– 400 ml susu cair
– 2 sendok makan mentega
– Garam dan merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur dan tepung terigu untuk melapis

Cara membuat risoles keju kornet ala Chef Devina:
1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kornet, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata.
4. Tambahkan keju parut, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Campurkan tepung terigu, aduk hingga mengental dan matang. Angkat dan dinginkan.
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan kornet di atasnya. Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gulung hingga berbentuk segitiga.
7. Celupkan risoles ke dalam telur yang telah dikocok dan balut dengan tepung terigu.
8. Goreng risoles hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.

Dengan mengikuti resep risoles keju kornet ala Chef Devina di atas, kamu bisa menikmati sajian lezat ini di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba!